Шиитаке: «Лесной женьшень» и эликсир долголетия
Введение: Гриб, который ценили императоры В мире лекарственных грибов шиитаке занимает особое, почетное место. Его называют «императорским грибом», «лесным женьшенем» и «эликсиром жизни» . На протяжении более 2000 лет этот скромный древесный гриб служил китайским императорам и японским монахам. Его ценили за способность укреплять дух, продлевать жизнь и лечить множество болезней. В последние десятилетия шиитаке переживает […]
